Chicchi di caffè sempre freschi
Quel che fa bene agli altri alimenti, non è adatto al caffè: il frigorifero.
LeggereCuocere, cuocere al vapore, stufare, sbollentare
Come funziona ciascun metodo di cottura e per quali cibi è indicato.
LeggereQuali verdure potete cucinare d’inverno
In scatola, surgelate o meglio fresche? Spesso d’inverno siamo costretti a consumare ortaggi d’importazione oppure in scatola o congelati. Ci siamo informati.
LeggereLa forza della nocciola
Le noci forniscono una quantità di preziose vitamine e sostanze nutritive. In questo articolo scoprirete quanto sono salutari e qual è il modo migliore per gustarle.
LeggereProprietà della rosa canina
Le rose canine contengono otto volte più vitamina C dei limoni e rafforzano le difese immunitarie.
Leggere5 erbe aromatiche della cucina italiana
Sapevate che con cinque erbe aromatiche si possono preparare quasi tutte le ricette italiane? Vi sveleremo come agiscono basilico e compagnia bella e a quali pietanze si possono abbinare.
LeggereMeloni – rinfrescanti momenti d’estate
Per spegnere la sete o a merenda, come antipasto, contorno o dessert, ma anche come decorazione: i meloni vanno bene per tutto. Ma quante varietà esistono, quanto si conservano e come si riconosce se sono maturi? Ve lo spieghiamo noi.
LeggereDavvero sani questi mirtilli!
Non è grosso, ma ha molto da offrire. Infatti, in quanto a sostanze contenute, i mirtilli sono ai vertici della classifica.
LeggereIl modo giusto di congelare la carne
L’estate è arrivata e con essa le grigliate spontanee con gli amici. Avere una scorta di carne nel congelatore è molto pratico, se fatto bene.
LeggereBasta turbini di polvere
Qui scoprirete come rimuovere efficacemente la polvere e cosa potete fare affinché non si riformi subito.
LeggereCrème fraîche e panna acida a confronto
Qual è la differenza tra un prodotto e l’altro, e qual è adatto a cosa?
LeggereE i vostri jeans restano in forma
Affinché i vostri jeans preferiti restino belli per molto tempo, ci vuole una cura particolarmente delicata. Vi sveliamo a cosa fare attenzione.
LeggereIl lavaggio giusto in caso di allergie
Sono sempre di più coloro che soffrono di allergie. Anche se è impossibile evitarle completamente, la corretta procedura di lavaggio può fare una grande differenza.
LeggereCome lavare la seta?
Si può mettere la seta in lavatrice o è meglio lavarla a mano? E perché questo tessuto è così delicato? Eccovi le risposte.
LeggereMacchina da caffè per il caffè che ci piace
Chi ama un caffè dal gusto personalizzato, non può fare a meno di una macchina da caffè superautomatica.
LeggereLa glaciazione degli acari
Per sbarazzarsi degli acari della polvere che si annidano nei pupazzi di peluche e in altri piccoli oggetti, bisogna metterli nel freezer.
LeggereUna botta di vitamine dal congelatore
Frutta e verdura congelate trattengono integralmente il loro contenuto di vitamine e sostanze nutritive, poiché immediatamente dopo la raccolta vengono sbollentate e subito dopo vengono surgelate.
LeggereLa pera, il delizioso fornitore di vitamine
La pera non solo ha un sapore fine ed è versatile, ma si distingue anche per le sue sostanze nutritive.
LeggereBasta sprechi di cibo
Tutto quello che non sembra più fresco va buttato via. Oppure no? Con questi suggerimenti potete dare una rinfrescatina al cibo ed evitare il cosiddetto «food waste».
LeggereCome si eliminano le macchie di gelato
Mmmmm … un buon gelato in estate è una vera goduria! Almeno finché non sgocciola sui vestiti lasciando una brutta patacca.
LeggereIl limone, il multitalento dal gusto aspro
Può fare molto di più che spargere acidità. Anzi, ci si dovrebbe chiedere cosa non può fare il limone. Infatti, è utilizzabile in vari ambiti della vita quotidiana e sorprende per i suoi versatili talenti.
LeggereAsparagi: dalla terra al piatto
Un appuntamento primaverile è sicuramente quello con gli asparagi. Vi riveliamo come conservare a lungo freschi questi nobili gambi.
LeggereFinalmente è tornata la stagione del rabarbaro
Si può riconoscerne la freschezza dai gambi sodi e leggermente lucidi. Se i gambi sono molto morbidi e marroncini, è meglio non prenderli.
LeggereCongelare senza plastica
Congelare i generi alimentari senza utilizzare gli appositi sacchetti o contenitori di plastica? È possibile?
LeggereSuperare bene la stagione fredda
Per aiutarvi a restare in salute, vi suggeriremo quali alimenti della stagione fredda sono particolarmente ricchi di vitamine.
LeggereCome curare la lana
I capi di lana vanno curati nel modo giusto. Ma qual è il modo migliore per lavare e asciugare la lana?
LeggereI funghi si possono congelare!
I funghi si possono mettere tranquillamente nel congelatore. Vi diamo qualche consiglio su come farlo e vi sveliamo alcune possibilità di conservazione.
LeggereÈ tempo di gallinacci
Non è possibile coltivarli in grandi quantità e neppure crescono in grosse quantità con qualsiasi tempo. Eppure vale la pena andarli a cercare.
LeggerePuro godimento del vino
Per gustarsi appieno un buon vino è importante che la cura dei bicchieri da vino sia corretta. Come si fa esattamente?
LeggereIl miglior modo di godersi le ciliegie
La stagione delle ciliegie è breve: chi ama questi deliziosi frutti agrodolci dovrebbe assolutamente approfittarne. Vi sveliamo qual è il modo migliore di gustarle.
LeggereCome conservare frutta e verdura
Alcuni vanno d’accordo, altri proprio non si sopportano. Alcuni amano il frigorifero, altri si sentono a loro agio a temperatura ambiente. Noi sappiamo cosa va bene e cosa non va bene.
LeggereNoci e semi
La nostra piccola enciclopedia su noci e semi fornisce molte informazioni di base sugli snack popolari.
LeggereConservare il formaggio
Conservandoli correttamente i generi alimentari durano di più. Per il formaggio, il luogo di conservazione ideale è il frigorifero. L’importante è che sia ben imballato.
LeggereMaterie prime riciclate: una risorsa per il futuro
In un’economia circolare chiusa, al termine del loro utilizzo i prodotti non vengono considerati rifiuti, ma nuove materie prime.
LeggereIl fresco che dura di più
Affinché i generi alimentari deperibili restino freschi il più a lungo possibile, bisogna sistemarli con ordine nel frigorifero.
LeggereCome lavare e asciugare i piumini
Le giacche di piuma sono meravigliosamente calde, ma sono anche delicate.
LeggereÈ il momento dei vasetti
Molti frutti e verdure hanno un sapore particolarmente buono in estate. Molti alimenti si possono cuocere a bagnomaria o invasare ermeticamente e possono essere assaporati dopo mesi.
LeggereEcco a voi la cotogna!
Ebbe sì, le giornate tornano ad essere più corte, più fresche e purtroppo anche più umide. L’autunno, però, porta con sé anche alcuni vantaggi. Tra questi c’è la mela o la pera cotogna.
LeggereIl carciofo, re degli ortaggi
In insalata, sulla pizza o come antipasto, il carciofo è ideale come contorno o in combinazione con altri ingredienti.
LeggerePiantine delicate, aroma intenso
Olio aromatico, pesto fresco alle erbette, sale aromatico… affinché tra un paio di mesi possiate godervi al massimo il «profumo d’estate».
LeggereConsigli per indumenti estivi freschi
Le tipiche macchie estive si possono eliminare velocemente con alcuni metodi semplicissimi. Vi abbiamo riassunto i consigli migliori.
LeggereRucola: da erbaccia a erba aromatica alla moda
La rucola, infatti, non solo è buona ma è anche sana. Vi spieghiamo il perché e come conservarla e preparala nel modo ottimale.
LeggereQuale panno usate per asciugare?
Cotone, lino o microfibra? Con o senza struttura? Ogni materiale ha i suoi vantaggi e i suoi svantaggi.
LeggereTutto quel che c’è da sapere sull’aglio orsino
In primavera torna ad aleggiare nell’aria il profumo di aglio orsino. Vi diremo noi dove trovarlo, come cucinarlo e come conservarlo.
LeggereUn viaggio attraverso il mondo della zucca
Vi faremo scoprire quali sono le varietà più popolari e se sono adatte ai banchetti o come decorazione.
LeggereÈ tempo di fichi
Ci sono molte ragioni per cui dovreste mangiare i fichi. Ecco un riepilogo di tutto quel che riguarda i fichi.
LeggereCome curare l’abbigliamento funzionale
Ogni tanto bisognerebbe lavare gli indumenti usati per le attività all’aperto, in modo da conservarli a lungo e con una funzionalità ottimale. Per non danneggiare le proprietà dei tessuti, vanno osservate alcune regole di base.
LeggereCome la carne rimane fresca fino alla grigliata
Ora vi suggeriamo a cosa fare attenzione affinché la carne rimanga fresca.
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